Vítejte na Lesním dvoře -

CHOVATELSKÁ STANICE a EKOFARMA 

Farma Lesní dvůr
Farma Lesní dvůr

Naše filozofie

VYPĚSTOVÁNO S LÁSKOU

O nás - jsme rodinná farma a naše životní cesta by se asi nejspíše dala nazvat (tedy pokud mohu použít název z jednoho českého filmu) "cesta z města". Náš životní příběh (tedy můj a mé drahé polovičky), je příběh o tom, jak se dvě Prahou odkojené a odchované děti přestěhovali na maloměsto. A protože nám Pán Bůh nadělil dvě krásné děti, tak jsme brzy uvažovali o tom, kam jezdit alespoň na víkendy. A brzy, jakoby zázrakem, se nám podařilo najít úžasnou chaloupku, která nás ještě do dnešního dne nepřestává udivovat, jak je pro nás naprosto stvořená. A protože nás život na venkově zcela uchvátil a chvíle, kdy se musíme vracet domů, do bytu, jsou pro nás stále tíživější J, tak samozřejmě brzy vyvstala otázka našeho úplného přestěhování na venkov.

Jako naprostí začátečníci jsme se pustili do boje, nejdříve s bujnou vegetací (to by nám ještě šlo, jelikož je manžel zahradník - arborista) a posléze po zvládnutí absolutní džungle, ve kterou byla naše zahrada, za několik let absence původního majitele proměněna, jsme začali přemýšlet, jak nejlépe zužitkovat naši zahrádku a přilehlou louku o velikosti 2 ha.

Jako první jsme začali chovat kuřata a posléze ovečky. Začátky pro nás Pražáky nebyly samozřejmě vůbec jednoduché. Naučit se rozpoznat na první pohled oves od pšenice a nepoplést to, když ovce utečou a člověk potřebuje oves strašně rychle, aby je nalákal zpět do salaše. Správně naklíčit pšenici v kyblíku pro kuřata, aby měla dostatek vlhka, ale zase z ní nevyrobit destilát, pro nás nebylo ze začátku vůbec jednoduché. A postavit správnou salaš, aby se v ní ovečkám líbilo, bylo pro nás sice úžasným dobrodružstvím, ale na druhé straně se i normálně docela zdraví jedinec někdy cítí, jak naprostý nemotora a neználek.

A ač všechno zkoušíme s našemi znalostmi ekonomiky a zahradničení, tak i přesto, někdy s velkým údivem, se nám daří naše dílo postupně rozšiřovat a vylepšovat. Všechno, co chováme a děláme, se snažíme dělat maximálně v co nejužším soužití s přírodou. Kuřata a ovečky mají vymezený kus pozemku s domečky, či salaší, kam si mohou zalézt, jak se jim zrovna zalíbí. Krmení mají zcela přírodní, ovečky trávu a seno a kuřata, co si naleznou a vyhrabou + čistou pšenici. Naší snahou je mít, nejen co nejzdravější zvířátka, ale i co nejzdravější a nejkvalitnější maso. A jelikož nám naše děti pomalu odrůstají a zvláště náš synek je ve věku, kdy by snědl denně "půlku telete", tak jsme začali ještě dělat domácí jogurty, sýry, másla, tvarohy a vše, co jde vyrobit z mléka, které si zatím dovážíme z nedalekého kravína. A samozřejmě že plánujeme, že jednou bude třeba i nějaká ta kravička, koník, prasátko, husy, včely ....

Tak nám prosím držte palce!

CHOVATELSKÁ STANICE LESNÍ DVŮR
FARMA LESNÍ DVŮR
Vytvořeno službou Webnode
Vytvořte si webové stránky zdarma! Tento web je vytvořený pomocí Webnode. Vytvořte si vlastní stránky zdarma ještě dnes! Vytvořit stránky